Gaststättenerlaubnis

Dienstleistungen

Stadtverwaltung Rothenburg/O.L.

Susanne Mickan
Öffentliche Ordnung und Sicherheit / Gewerbe

+49 35891 772-30

susanne.mickan@rothenburg-ol.de

Marktplatz 1
02929 Rothenburg/O.L.

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Was ist eine Gaststättenerlaubnis?

Die Gaststättenerlaubnis – oft auch einfach „Konzession“ genannt – ist eine behördliche Genehmigung, die benötigt wird, wenn in einem Betrieb alkoholische Getränke zum Verzehr vor Ort angeboten werden sollen. Sie stellt sicher, dass Gastronomiebetriebe bestimmte gesetzliche Anforderungen erfüllen und damit einen Beitrag zu Sicherheit, Ordnung und Verbraucherschutz leisten.

Die Erlaubnis ist gesetzlich vorgeschrieben und richtet sich nach dem Gaststättengesetz (GastG). Ohne diese Genehmigung darf keine Gaststätte betrieben werden, in der Alkohol ausgeschenkt wird.

Wer braucht eine Gaststättenerlaubnis?

Eine Gaststättenerlaubnis ist immer dann erforderlich, wenn:

alkoholische Getränke gewerbsmäßig abgegeben werden sollen
der Verzehr vor Ort möglich ist (Restaurant, Bar, Kneipe, Café mit Alkoholausschank)

Keine Erlaubnis wird benötigt, wenn nur alkoholfreie Getränke oder Speisen angeboten werden oder wenn der Ausschank bei einem geschlossenen, nicht öffentlichen Verein stattfindet.

Was wird bei der Erlaubnis geprüft?

Damit eine Gaststättenerlaubnis erteilt werden kann, müssen bestimmte Voraussetzungen erfüllt sein. Dazu gehören insbesondere:

persönliche Zuverlässigkeit der Antragstellerin oder des Antragstellers (z. B. keine relevanten Vorstrafen)
Nachweis der Unterrichtung über lebensmittelrechtliche Vorschriften (IHK-Unterrichtung nach § 4 GastG)
Nachweis über die Geeignetheit der Betriebsräume (z. B. bauliche Anforderungen, Hygiene)

Die Prüfung dient dazu, den Verbraucherschutz, die öffentliche Sicherheit und Gesundheit der Gäste sicherzustellen.

Wo beantrage ich die Gaststättenerlaubnis?

Für die Gemeinde Hähnichen ist die Verwaltungsgemeinschaft Rothenburg/O.L. die zuständige Behörde. Hier kann die Gaststättenerlaubnis beantragt werden.

Interessierte sollten sich frühzeitig informieren und beraten lassen, da je nach Einzelfall unterschiedliche Unterlagen notwendig sein können. Eine rechtzeitige Antragstellung ist wichtig, um Verzögerungen bei der Eröffnung zu vermeiden.

Warum ist das wichtig für die Gemeinde?

Die Erteilung von Gaststättenerlaubnissen sorgt dafür, dass gastronomische Betriebe im Gemeindegebiet sicher und zuverlässig arbeiten. Sie schützt Gäste vor Gesundheitsgefahren, stellt faire Bedingungen für alle Anbieter sicher und unterstützt ein lebendiges, aber verantwortungsvolles Gastgewerbe.

Die Gemeinde Hähnichen trägt damit dazu bei, dass Einheimische und Besucher Gastronomieangebote in guter Qualität und mit einem sicheren Gefühl genießen können.

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Trebus ist ein Ortsteil der Gemeinde Hähnichen, der in besonderer Weise die landschaftliche Vielfalt der Oberlausitz widerspiegelt. Östlich des Ortskernes erstreckt sich ein zur Fischzucht genutzter Großteich; insgesamt umfasst die Teichfläche bei Trebus rund 63 Hektar.

Diese Gewässer sind eingebettet in die weitläufige Kulturlandschaft der Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft, eines der größten zusammenhängenden Teichgebiete Deutschlands. Sie tragen wesentlich zum ökologischen Reichtum der Region bei und prägen zugleich den Charakter des Dorfes.

Spaziert man durch Trebus, spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur. Sanfte Hügel, weitläufige Felder, kleine Wälder und naturbelassene Wege bestimmen das Bild. Vorbei an Teichufern, über alte Feldraine und durch lichte Alleen ergibt sich eine Ruhe, wie sie kaum wohltuender sein kann.

Was Trebus darüber hinaus auszeichnet, ist seine gewachsene Dorfgemeinschaft: Viele Bewohner bringen sich aktiv ein – in der Pflege von Grünflächen, durch Unterstützung gemeinschaftlicher Projekte oder im Rahmen von Dorf- und Kulturveranstaltungen. Hier entsteht nicht Stillstand, sondern gelebte Heimat mit Zukunft.

Junge Familien finden in Trebus Raum für Entwicklung: Hier lässt sich dörfliches Leben bewahren, ohne die Offenheit gegenüber neuen Ideen einzuschränken. Generationenübergreifende Initiativen und ehrenamtliches Engagement prägen das Zusammenleben.

Quolsdorf ist ein kleiner, gewachsener Ortsteil der Gemeinde Hähnichen, geprägt von grüner Natur, charmanten Gehöften und einem dörflichen Charakter, der Geborgenheit vermittelt. Hier pulsiert das Leben in einem ruhigeren Takt: keine Hektik, keine lauten Straßen – stattdessen Wiesen, Gärten, Bäume und weite Ausblicke in die Umgebung.

Historisch spielte Quolsdorf auch wirtschaftlich eine Rolle: Im sogenannten Hinterdorf befand sich am Mühlenweg eine ehemalige Wassermühle, die später zum Sägewerk Herzig umgebaut wurde. Dieser Wassermühlenteich diente einst dazu, das Sägewerk anzutreiben – eine typische Technik früherer Zeiten, in der Wasser- oder Teichkraft industrielle und handwerkliche Anlagen versorgte.

Darüber hinaus betrieb das Rittergut Quolsdorf eine intensive Teichwirtschaft. Die Teiche, darunter auch Fischteiche, erzielten regionale Bekanntheit – insbesondere für Zuchtarten wie Schleie und Lederkarpfen.

Was Quolsdorf besonders macht, ist nicht allein die Landschaft, sondern vor allem das Miteinander der Menschen. In diesem Dorf kennt man sich – nicht nur vom Sehen, sondern vom Leben. Man trifft sich auf dem Hof, hilft sich beim Holzholen, spricht am Gartenzaun und ist füreinander da, wenn es darauf ankommt. Die Nachbarschaft ist hier nicht nur ein Wort, sondern gelebter Alltag.

Der Ort ist ideal für Menschen, die das Landleben mit all seinen Facetten zu schätzen wissen: Stille, Natur, Gemeinschaft. Der kleine Ort leistet trotz seiner bescheidenen Größe einen wertvollen Beitrag zum Gemeindeleben – getragen von Zusammenhalt, Herz und historischer Verwurzelung.

Der Ortsteil Spree ist wie ein stilles Geschichtsbuch, dessen Seiten von vergangenen Jahrhunderten, ländlichem Leben und kulturellem Erbe erzählen. Besonders prägend für das Ortsbild und die Identität ist das barocke Rittergut Spree mit seinem markanten Uhrenturm. Es gilt bis heute als Wahrzeichen des Ortes und zeugt von einer Zeit, in der das Gut das wirtschaftliche und gesellschaftliche Zentrum der Umgebung bildete.

Umgeben von ausgedehnten Feldern, Teichen und kleinen Waldstücken, liegt Spree in einer fast postkartenhaften Landschaft. Die Ruhe, die dieser Ort ausstrahlt, ist nicht nur atmosphärisch – sie ist gelebter Alltag. Spaziergänge entlang der Teiche, Begegnungen auf dem Dorfplatz, das Rauschen der Bäume im Wind: All das macht das Leben in Spree besonders.

Trotz seiner überschaubaren Größe verfügt Spree über eine gewachsene Gemeinschaft, in der Nachbarschaft und Hilfsbereitschaft einen hohen Stellenwert haben. Die Nähe zum Bahnhof und die gute Anbindung nach Niesky und Görlitz sorgen zudem dafür, dass man hier zwar ruhig, aber keineswegs abgelegen lebt.

Spree ist ein Ort, der Geschichte atmet, Natur schätzt und Gemeinschaft lebt – ein Rückzugsort mit Seele.

Als größter Ortsteil und Namensgeber der Gemeinde bildet Hähnichen das lebendige Zentrum des kommunalen Lebens. Hier schlägt das organisatorische Herz der Gemeinde: mit der Gemeindeverwaltung, der Grundschule, der Kindertagesstätte sowie zahlreichen öffentlichen Einrichtungen.

Doch Hähnichen ist mehr als Verwaltungssitz – der Ort steht für ein aktives Miteinander, geprägt von engagierten Vereinen, traditionellen Festen und einer starken Nachbarschaft. Ob im Sportverein, bei der Feuerwehr, in der Heimatpflege oder beim Dorffest – hier kommen Menschen zusammen, die sich mit Herz für ihre Heimat einsetzen.

Umgeben von Feldern, kleinen Wegen und ruhiger Natur bietet Hähnichen zugleich eine sehr gute Anbindung an umliegende Städte wie Rothenburg/O.L. und Niesky. Ländliche Idylle trifft hier auf lebendige Struktur – ein Ort, an dem man nicht nur wohnt, sondern wirklich lebt.